Размещено более года назад
Вакансия Руководитель отдела банкетно-кейтеринговой службы
Москва, ЦАО, Таганско-Краснопресненская линия, работа м. Улица 1905 года
от 57 000 рублей
Занятость:
Полная
Опыт работы:
от 5 года(лет)
График работы:
Полный день
Требования:
Знания процессов в ресторане;
Практический опыт и полное понимание принципов работы службы доставки, кейтеринга, обслуживания банкетов;
Навыки формирования мотивационной программы для сотрудников
Права категории B.
Опыт работы от 2 лет в ресторанной сфере, на схожей позиции либо управляющим сети, ресторана
Владение ПК , Office, 1C, Rkeeper.
Английский на уровне intermediate
Ответственность. Коммуникабельность. Активная жизненная позиция. Без вредных привычек
Должностные обязанности:
Формирование и организация работы нового отдела (в подчинении менеджеры доставки, водители-курьеры, пешие курьеры)
Подбор и обучение сотрудников
Продвижение услуг службы ресторана и вывод отдела на точку безубыточности
( поиск новых компаний, клиентов, взаимодействие с шеф-поваром, бухгалтерией)
Формирование отчетности
Условия работы:
5/2 или 6/1 , график индивидуальный, по согласованию с администрацией.
Оклад - 40 000 (на испытательный срок), далее 60 000 + премии+% за обслуживание заказа
Служебный мобильный телефон.
Бесплатное питание
Ресторан в центре Москвы.
Работодатель: Арт-ресторан Степа Лиходеев
Ресторан «СТЕПА ЛИХОДЕЕВ» в концепции арт-ресторан.
Формат кухни - авторская, направление - русская, европейская.
Ср. чек 1000- 1500 руб.
Необычный интерьер, созданный в стиле булгаковских времен,
Метро: Улица 1905 года
Адрес: Москва, Шмитовскийпроезд,дом 10/7 (посмотреть на карте)
Посмотреть похожие вакансии Посмотреть отобранные вакансии Посмотреть вакансии работодателя