Резюме Заместитель директора, аудитор

Высшее. Российский государственный торгово-экономический университет (быв. ЗИСТ), 1986 г., экономика торговли, экономист
Повышение квалификации: Курсы аудиторов, семинары.
На должности управляющего: курсы повышения квалификации, тренинги, семинары.

не имею

12/2011-07/2013
ООО «ВИНО ЭКОС» (Ресторан премиум - класса)
Управляющий ресторана.
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Оптимизация расходов (контроль использования материально-технических ресурсов). Разработка рекламной политики. Работа с персоналом. Ведение документации.
11/2006-11/2011
ООО «ХУРОН» (Ресторан премиум - класса)
Управляющий ресторана
Организация и контроль работы ресторана в полном объеме; Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами; Контроль технического состояния ресторана; Взаимодействие с контролирующими госорганами; Участие в разработке рекламной политики ресторана; Управление персоналом, контроль надлежащего исполнения сотрудниками своих обязанностей; Составление отчетности для собственников.

Знание бухгалтерского учета, налогового законодательства, основ гражданского законодательства, основ трудового законодательства, принципов управленческого учета, методологии проведения финансовых и налоговых проверок;
Опытный пользователь основных программ Microsoft Office, 1С;R-keeper,Консультант+.

Личные качества: Ответственность, честность, аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, нацеленность на результат, целеустремлённость, пунктуальность, стрессоустойчивость, быстро адаптируюсь к новой обстановке.
Имею развитые коммуникативные навыки и большой опыт ведения переговоров.

Водительские права: категория «В»

Не курю. Увлечения: фитнес, лыжи, путешествия.